ストックされた天ぷらなんか食べたくない!東新宿にある揚げたてのそば屋

午前10時。お腹空いたな、何か食べたいけどいい店がないな・・

すき家

松屋

マクドナルド

どれもイマイチ。うーん、と思いながら歩いていると、一軒のそば屋を通りかかった。

ふらっと入ると、客が2人いる。静かな店だ。

食券機のメニューをみたら「天玉」という文字が目に入ってきた。「天玉」にはどうしても反応してしまう。

でも、どうせストックされた天ぷらで、冷たくてパッサパサなんだろうな、と思いながら食券を差し出す。

「これから揚げますんで、少々お待ち下さい」

え?これから揚げるって、揚げたてを食べれるのか!ちょっと期待に胸を膨らませながら待った。数分後、

「天玉そばのお客様、お待たせしましたー」

ちょっとおしゃれで深めの白いどんぶりに、揚げたてのボリュームあるかき揚げが盛られている。これはうまそうだ。

IMG_20150519_102640

まずは、つゆを一口。優しい味。どこのそば屋もしょっぱいと感じていた私には、心休まる味だ。そして麺をすする。おっ、麺もいい。ちゃんと挽いてるのかな。詳しいことわからないけど、こだわってる感じが出てる。

そしていよいよ天ぷらをパクリと。あー、やっぱり揚げたてはうまい!サックサク。玉ねぎの甘みが出てる。箸がすすむ。うまい。卵とからめてもうまい。

途中七味をかけて、さらにうまさが増す。汗だくになりながら、つゆまでぐびぐび飲んでしまう。ぷはー、うまかった。

日頃街中のそば屋に抱えている鬱憤をすべて晴らしてくれる、最高の店だった。


笠置そば(かさぎそば)東新宿店
月〜土 7:00~15:00
東新宿駅A2出口を出てすぐ

kasaza

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